Contactez-nous ou téléphonez-nous pour réserver
948 928 922
Le chef Teresa Gil nous propose un menu à base de produits de saison, de légumes et de viandes de Navarre. Notre restaurant panoramique est en face des montagnes d’Izu, Pagolleta et Beltzutza
* Réservation préalable nécessaire.
À partir de 20h
| Jambon ibérique servi sur pain de verre à la tomate et huile d’olive (1) | 27€ |
| Nos pommes de terre frites, sauce pimentée eta aïoli doux (3-6-10) | 12€ |
| Terrine de foie de canard mi-cuit servie avec pomme de terre et huile de truffe (1-10) | 22€ |
| Pieuvre rôtie, pomme de terre et huile de paprika (2-3-7) | 23€ |
| Croquettes au jambon ibérique (8 croquettes) (1-3-4-10) | 14€ |
| Plateau de fromage, pâte de coings et fruits secs (1-3-5) | 16€ |
| Soupe de poisson Yrisarri (1-2-7-8) | 16€ |
| Raviolis aux coquilles St Jacques et crevettes, à la crème douce au fromage et fruits de mer (1-2-3-7) | 14€ |
| Œuf fermier, champignons, foie eta mousse de pommes de terre (3-4) | 18€ |
| Petits légumes de saison sautés au jambon crustillant (3-4) | 16€ |
| Tomates de saison, ventrèche de thon et ciboulette (2-10) | 15€ |
| Salade Yrisarri, variétés de feuilles vertes, saumon fumé,avocat et parmesan en copeaux (2-3-10) | 16€ |
| Gâteau aux cèpes, shitakes et champignons (végan) (6) | 16€ |
| Darnes de merlu, crème au crabe et sauce marinière (1-2-7) | 23€ |
| Morue confite, poivrons de piquillo à l’ail noir (2-4) | 22€ |
| Lotte au four arrosé à l’ail et huile d’huile et pommes de terre boulangères (2 personnes) (2-10) | 52€ |
| Entrecôte à la plancha avec poivrons et pommes de terre gratinées (3-10) | 24€ |
| Joues de boeuf de Navarre sur un lit de purée de pommes de terre et carottes, aromatisée à la vanille (3-10) | 20€ |
| Burger de noix d’entrecôte, foie, oignons caramélisés, roquette et frites (1-3-10) | 19€ |
| Cochon de lait cuit à basse température avec pommes de terre et sa sauce au curry (10) | 23€ |
| Steak de seitan accompagné de riz basmati, de noix de cajou et sa sauce au curry (1-5-10) | 16€ |
| Pantxineta (specialité basque feuilletée, crème pâtissière et amandes grillées) avec sa glace au yaout (1-3-5) | 9,20€ |
| Pain perdu brioché caramélisé et sa glace à la crème brulée (1-3-5-9-10) | 9,20€ |
| Sorbet au mojito | 7,50€ |
| Fruits de saison | 7,20€ |
| Coeur coulant au chocolat et sa glace à la vanille napée de crème anglaise (1-3-4-5-9-10) | 9,20€ |
| Millefeuille de mousse de lait caillé aux fruits rouges et glace au yaourt (1-3-5-9-10) | 9,20€ |
| Notre tarte au à la crème de fromage et sa glace (1-3-4-5-9) | 9,20€ |
| Riz khao à la mangue (3) | 9,20€ |
| Crème de citrouille (1-10) | 10€ |
| Raviolis (1-10) | 8€ |
| Escalope et ses frites (1) | 12€ |
| Burger single poulet-frites (10) | 10€ |
| Cornet de glace (3-4-5-9-10) | 6€ |
| Yaourt au muesli (3) | 3€ |
| Pizza jambon-fromage (1-3-10) | 13,50€ |
| Pizza aux légumes (1) | 13,50€ |
Gluten
Poisson
Produits laitiers
Oeufs
Fruits secs
Soja
Crustacés
Fruits de mer
Cacahuètes
Sulfites
Chaque entreprise a des besoins spécifiques et à Irrisarri Business Land, nous offrons également la possibilité de faire des propositions personnalisées.
Les valeurs du sport appliquées à l'entreprise.
En prenant le monde du sport comme point de référence, les clés qui font qu'un groupe de personnes devient une équipe de haute performance peuvent être connues, comprises et contrastées.
MODULE
Découvrez les clés des meilleures équipes sportives de haut niveau.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
"Vous entraînez-vous pour jouer ou pour gagner?" Vous découvrirez les secrets qui permettent à un athlète de concourir au maximum de son potentiel.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Faites en sorte que votre groupe fonctionne comme une équipe performante.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
Découvrez les clés d'une équipe soudée et prête à atteindre ses objectifs.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
Entraînez votre esprit à la haute performance.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Diriger dans des environnements sportifs de haute performance, c'est appliquer cet art dans son expression maximale.
COACH
LANGUES
EU - ES
TOUS LES MODULES ONT ÉTÉ PENSÉS POUR ÊTRE RÉALISÉS EN 3 HEURES, POUR 20 PERSONNES MAXIMUM.
Responsabilité sociale, économie locale et engagement environnemental.
La priorité sera accordée aux modèles organisationnels qui prennent en compte le bien-être des personnes, en promouvant une stratégie de responsabilité sociale des entreprises. Un changement des modes de consommation sera encouragé, en s'adaptant à une économie plus locale. Nous sensibiliserons davantage au choix des destinations par le biais de l'éducation environnementale.
MODULE
Réduisez le stress de votre équipe grâce à ce bain de forêt, tout en intégrant les concepts de durabilité et d'économie circulaire.
COACH
LANGUES
EU - ES - EN
MODULE
Tissez le lien de votre équipe aux objectifs de développement durable par le biais de dynamiques amusantes et significatives.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Parce que l’instant est plus important que jamais. Nous sommes là pour vous aider à vous détendre, à vous renforcer, à vous inspirer et à améliorer votre bien-être général.
COACH
LANGUES
EU - ES - EN
MODULE
Marcher ensemble face à l'incertitude, le pouvoir d'aider et d'être aidé.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Apprenez les concepts de base de la durabilité et du zéro déchet avec votre équipe, afin de pouvoir les appliquer dans différents domaines de la vie quotidienne et dans votre entreprise.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Qu'est-ce que la mission de l'entreprise a à voir avec moi?
COACH
LANGUES
EU - ES - EN
TOUS LES MODULES ONT ÉTÉ PENSÉS POUR ÊTRE RÉALISÉS EN 3 HEURES, POUR 20 PERSONNES MAXIMUM.
Comment valoriser le talent.
Vous apprendrez à identifier les talents dans l'environnement organisationnel, en étant capable de connaître vos propres forces et les domaines à améliorer. La cohésion de l'équipe sera travaillée dans une perspective d'appréciation des autres, en recherchant les synergies comme source d'avantage compétitif.
MODULE
Un jeu sérieux pour découvrir le talent caché de chacun.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
L'art de comprendre la complémentarité entre différents profils comportementaux.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
Stimulez la productivité de votre équipe, en créant des environnements motivants pour chaque talent, au-delà de la récompense / punition.
COACH
LANGUES
ES - EN
MODULE
Une introduction au modèle BRIDGE.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
Découvrez et valorisez les forces de votre équipe à travers ses comportements.
COACH
LANGUES
ES - EN
TOUS LES MODULES ONT ÉTÉ PENSÉS POUR ÊTRE RÉALISÉS EN 3 HEURES, POUR 20 PERSONNES MAXIMUM.
Bien-être physique et mental.
La prise de conscience sera accrue et les compétences de base pour la gestion des émotions et la reconnexion seront développées. Tout ceci nous permettra d'atteindre un équilibre et de pouvoir promouvoir la capacité d'adaptation et de résilience des membres de l'équipe.
MODULE
Les clés pour être plus heureux.se au travail et dans votre vie.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Amenez votre équipe à franchir une étape supplémentaire dans son bien-être émotionnel.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Des stratégies personnelles et collectives qui vous permettent de tirer parti des nouvelles opportunités en période de changement et d'incertitude.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
Les personnes en premier lieu, indispensable pour augmenter les résultats.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Générer du bien-être en jouant à partir du mouvement et de l'art.
COACH
LANGUES
EU - ES - EN - FR
MODULE
Des personnes heureuses, des équipes productives et des entreprises inspirantes.
COACH
LANGUES
ES - FR - EN
TOUS LES MODULES ONT ÉTÉ PENSÉS POUR ÊTRE RÉALISÉS EN 3 HEURES, POUR 20 PERSONNES MAXIMUM.
Cohésion et motivation des équipes.
L'entreprise créera des équipes et reliera les membres de l'équipe dans une atmosphère détendue, par le biais d'expériences. Après avoir mené à bien cette dynamique, les équipes seront renforcées.
MODULE
Expériences gamifiées pour résoudre les défis de l'équipe et créer l'enthousiasme et l'unité.
COACH
LANGUES
EU - ES - EN - FR
MODULE
Si vous voulez aller vite, partez seule. Si vous voulez aller loin, partez avec les autres.
COACH
LANGUES
EU - ES - EN - FR
MODULE
Ni victimes ni persécuteurs; des équipes efficaces pour atteindre les objectifs.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Parce qu'ensemble, on va plus loin.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
Travailler sur les peurs cachées pour transformer l'équipe.
COACH
LANGUES
ES
TOUS LES MODULES ONT ÉTÉ PENSÉS POUR ÊTRE RÉALISÉS EN 3 HEURES, POUR 20 PERSONNES MAXIMUM.
Leadership et compétitivité.
Nous travaillerons sur la formation des compétences et de l'attitude nécessaires pour être un bon leader. À cette fin, les compétences clés d'un leadership efficace seront développées, ce qui permettra d'accroître le sentiment d'appartenance à l'équipe et d'en améliorer son efficacité.
MODULE
Adieu les attitudes toxiques; dirigez une équipe pour obtenir des résultats.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
La boîte à outils pour guider le leader et son équipe.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
Tirer parti des compétences et des forces individuelles.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Découvrez et apprenez à utiliser les 5 clés qui permettent de découvrir un excellent leadership.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Créez, pour vous et votre équipe, des habitudes faciles à maintenir et utiles à la réalisation de vos objectifs.
COACH
LANGUES
ES - EN
MODULE
Apprenez à vous connaître devenez plus fort grâce à votre corps.
COACH
LANGUES
EU - ES - EN - CAT
TOUS LES MODULES ONT ÉTÉ PENSÉS POUR ÊTRE RÉALISÉS EN 3 HEURES, POUR 20 PERSONNES MAXIMUM.
Organisation de la gestion du temps et de la productivité.
Les membres de l’organisation apprendront à gérer leur temps efficacement dans le but d’améliorer la productivité au sein de l’équipe. À cette fin, des outils sur mesure seront proposés pour réduire le temps d'exécution des tâches, en stimulant la coordination de tous les participant.e.s pendant l'activité.
MODULE
Apprenez à utiliser des outils pour relever les défis d'un environnement exigeant.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Construisez des solutions pour une équipe cohésive.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Améliorez la productivité et le potentiel de votre équipe.
COACH
LANGUES
EU - ES - EN - FR
MODULE
Une nouvelle façon de travailler, de co-construire, de se rencontrer et d'être ensemble.
COACH
LANGUES
ES - EN - FR
MODULE
Une reconnaissance positive et constructive pour se développer et s'améliorer en tant qu'équipe.
COACH
LANGUES
ES - EN - FR
MODULE
Serons-nous capables de résoudre en équipe une situation inattendue avant qu'il ne soit trop tard?
COACH
LANGUES
ES
TOUS LES MODULES ONT ÉTÉ PENSÉS POUR ÊTRE RÉALISÉS EN 3 HEURES, POUR 20 PERSONNES MAXIMUM.
Améliorer la communication au sein des équipes.
Les membres de l'équipe seront sensibilisé.e.s à la pratique de l'écoute active, de l'empathie, de l'affirmation de soi et de la communication consciente. Tout cela conduit à un rapprochement des personnes de l'équipe, tout en parvenant à affronter un conflit de la source à sa résolution.
MODULE
L’essence du travail en équipe.
COACH
LANGUES
EU - ES
MODULE
Des expériences ludiques pour la communication et la résolution de conflits.
COACH
LANGUES
EU - ES - EN - FR
MODULE
Comment acquérir toute l’information indispensable pour avancer vers les résultats.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Alimentez la flamme qui unit votre équipe.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Communiquez avec efficacité et affrontez les conflits d’équipe.
COACH
LANGUES
ES
MODULE
Communication persuasive grâce à Pixar.
COACH
LANGUES
ES - EN
TOUS LES MODULES ONT ÉTÉ PENSÉS POUR ÊTRE RÉALISÉS EN 3 HEURES, POUR 20 PERSONNES MAXIMUM.
