Le chef Teresa Gil nous propose un menu à base de produits de saison, de légumes et de viandes de Navarre. Notre restaurant panoramique est en face des montagnes d’Izu, Pagolleta et Beltzutza
* Réservation préalable nécessaire.
Restaurant et Lobby de l’Hotel Palacio
Dîner
À partir de 20h
À PARTAGER
| Jambon ibérique servi sur pain de verre à la tomate et huile d’olive (1) | 27,80€ |
| Nos pommes de terre frites, patate douce, sauces brava et aïoli doux (3-4-6-10) | 12,50€ |
| Txistorra de Navarre | 12€ |
| Croquettes au jambon ibérique (unité) (1-3-4-6-7-8) | 2,40€ |
| Assortiment de fromages de Navarre, coings et nuts (3-5-9) | 16,50€ |
| Gambas croustillantes (1-2-3-4-5-7) | 19,50€ |
| Pieuvre rôtie, pomme de terre et huile de paprika (2-7-8) | 24,50€ |
Entrées
| Notre soupe de poisson et fruits de mer (1-2-4-7-8) | 16,70€ |
| Raviolis aux coquilles St Jacques et gambas, à la crème douce au fromage et fruits de mer (1-2-3-4-5-6-7-8) | 19,60€ |
| Champignons sautés, œuf poché, foie, sauce au porto (1-3-4-10-12-14) | 17€ |
| Œufs fermiers cassés au jambon ibérique ou à la txistorra et frites. (3-4-6-10) | 12,50€ |
| Tomates de saison, ventrèche de thon et ciboulette (2) | 15,70€ |
| Salade verte IrriSarri (laitue, tomate, cébette, fraises, avocat, noix de cajou) (5) | 14€ |
| Légumes de saison (1-4) | 16,50€ |
POISSONS
| Dos de cabillaud confite, pil-pil et champingnons (2) | 23,70€ |
| Bar au ford avec pommes de terre et et huile parfumée (2) | 23,70€ |
VIANDES
| Entrecôte grillée avec pommes de terre boulangères et poivrons | 24,80€ |
| Magret de canard rôti à la orange (1) | 20,60€ |
| Hamburger de côte de bœuf, foie gras, oignons caramélisés, roquette et frites (1-3-4-5-6-10) | 20,60€ |
| Steak de seitan accompagné de riz basmati, de noix de cajou et sa sauce au curry (1-5-10) (végétalien) | 16,90€ |
DESSERTS
| Tarte fine aux pommes, crème anglaise et glace (10 minutes)(1-3-4-5-9) | 9,50€ |
| Notre tarte de fromage (1-3-4) | 9,50€ |
| Coulant au chocolat, glace vanille et crème anglaise (10minutes)(1-3-4-5-9-10) | 9,80€ |
| Torrija de brioche caramélisée, glace au caramel (1-3-4-10) | 9,50€ |
| Caillé | 7,50€ |
| Fruits frais de saison | 7,50€ |
| Coupe de glaces (vanille, chocolat, yaourt, citron, caramel) (1-3-5-9-10) | 6,70€ |
MENU ENFANTS
| Macaronis à la tomate (1-4-6-12) | 9,20€ |
| Crème de citrouille (1-3) | 10,30€ |
| Fingers de poulet avec frites (1-4-5-6-7-8-12-14) | 10,70€ |
| Hamburger de bœuf (120 g) avec fromage, bacon et frites (1-3-5-10) | 10,70€ |
| Glace en cornet (1-3-4-5-6-9-10) | 3,20€ |
| Yaourt naturel avec muesli (3-5) | 3,20€ |
PIZZAS
| Pizza jambon-fromage (1-3) | 14,30€ |
| Pizza aux légumes (1-3) | 14,30€ |
Gluten
Pescado
Lácteos
Huevos
Frutos Secos
Soja
Crustáceos
Moluscos
Cacahuetes
Sulfitos
Altramuces
Mostaza
Sésamo
Apio