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La chef Teresa Gil propone una carta basada en los productos de temporada con verduras y carnes de Navarra. Es un restaurante panorámico frente a los montes de Izu, Pagolleta y Beltzutza.
* Necesaria reserva previa
| Jamón ibérico, pan de cristal, tomate y aceite de oliva (1) | 27€ |
| Nuestras patatas bravas, salsas brava y ali-oli suave (3-6-10) | 12€ |
| Terrina de micuit de pato, con patata y aceite de trufa (1-10) | 22€ |
| Pulpo asado, patata, aceite de oliva y pimentón (2-3-7) | 23€ |
| Croquetas de jamón ibérico (8und) (1-3-4-10) | 14€ |
| Selección de quesos, dulce de manzana y frutos secos (1-3-5) | 16€ |
| Sopa de pescado Yrisarri (1-2-7-8) | 16€ |
| Raviolis de vieira y langostinos, crema suave de queso y marisco (1-2-3-7) | 20€ |
| Huevo campero, hongos, foie y espuma de patata (3-4) | 18€ |
| Verduras de temporada salteadas con crujiente de jamón (1-3) | 16€ |
| Tomate de temporada, ventresca de atún y cebolleta (2-10) | 15€ |
| Ensalada Yrisarri, hojas verdes, salmón ahumado, aguacate y lascas de queso Parmesano (2-3-10) | 16€ |
| Pastel de setas, shitakes y hongos (6) (Vegano) | 16€ |
| Lomo de merluza, crema de txangurro y salsa marinera (1-2-7) | 23€ |
| Bacalao confitado, pimientos del piquillo y ajo negro (2-4) | 22€ |
| Rape al horno con refrito y panaderas (Min. 2 pax) (2-10) | 52€ |
| Entrecot a la plancha con pimientos del piquillo y patatas gratinadas (3-10) | 24€ |
| Carrilleras de ternera de Navarra, crema de patata, zanahoria y vainilla (1-3) | 20€ |
| Hamburguesa de chuleta, foie, cebolla caramelizada, rúcula y patatas fritas (1-3-10) | 19€ |
| Cochinillo a baja temperatura con patatas panaderas y compota de manzana (10) | 23€ |
| Escalope de seitán, arroz basmati, anacardos y salsa de curry (1-5-10) (vegano) | 16€ |
| Pantxineta con helado de yogur (1-3-5) | 9,20€ |
| Torrija de brioche caramelizada, helado de crème brulée (1-3-5-9-10) | 9,20€ |
| Sorbete de mojito | 7,50€ |
| Fruta fresca de temporada preparada | 7,20€ |
| Coulant de chocolate, helado de vainilla y crema inglesa (1-3-4-5-9-10) | 9,50€ |
| Milhojas de mousse de cuajada, frutos rojos y helado de yogur (1-3-5-9-10) | 9,20€ |
| Nuestra tarta de crema de queso y su helado (1-3-4-5-9) | 9,20€ |
| Arroz Khao con mango (vegano) (3) | 9,20€ |
| Crema de calabaza (1-10) | 10€ |
| Raviolis (1-10) | 8€ |
| Escalope con patatas fritas (1) | 12€ |
| Hamburguesa single de pollo con patatas fritas (10) | 10€ |
| Helado en cucurucho (3-4-5-9-10) | 6€ |
| Yogur con muesli (3-5) | 3€ |
| Pizza de jamón y queso (1-3-10) | 13,50€ |
| Pizza de verduras (1) | 13,50€ |
Gluten
Pescado
Lácteos
Huevos
Frutos Secos
Soja
Crustáceos
Moluscos
Cacahuetes
Sulfitos
Cada empresa tiene unas necesidades específicas y desde Irrisarri Business Land también ofrecemos la posibilidad de realizar propuestas personalizadas.
Los valores del deporte aplicados a la empresa.
Tomando como referente el mundo deportivo, se podrán conocer, entender y contrastar las claves que hacen que un grupo de personas, pase a convertirse en un equipo de alto rendimiento.
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Descubre las claves de los mejores equipos de alto rendimiento deportivo.
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"¿Entrenas para jugar o entrenas para ganar?" Descubrirás los detalles que hacen que un atleta compita en su máximo potencial.
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Haz que tu grupo funcione como equipo de alto rendimiento.
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Descubre las claves para que un equipo sea un equipo cohesionado y preparado para alcanzar los objetivos marcados.
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Entrena tu mente para el alto rendimiento.
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Liderar en entornos de alto rendimiento deportivo es aplicar ese arte en su máxima expresión.
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TODOS LOS MÓDULOS SON PENSADOS PARA HACER EN 3 HORAS, PARA UN MÁXIMO DE 20 PERSONAS.
Responsabilidad social, economía local y compromiso medioambiental.
Se priorizarán modelos organizativos que tengan en cuenta el bienestar de las personas, fomentando una estrategia de responsabilidad social corporativa. Se promoverá un cambio en los patrones de consumo, adaptándonos a una economía más local. Se incrementará la labor de concienciación del cuidado de los destinos desde una educación medioambiental.
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Reduce el estrés de tu equipo mediante este baño de bosque, mientras integra conceptos de sostenibilidad y de economía circular.
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Conecta tu equipo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible a través de dinámicas divertidas y significativas.
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Porque ahora es más importante que nunca. Estamos aquí para ayudarles a relajar, fortalecer, inspirar y mejorar vuestro bienestar general.
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Caminando juntos ante la incertidumbre, el poder de ayudar y dejarse ayudar.
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Aprende los conceptos básicos de sostenibilidad y residuo cero junto con tu equipo, para poder aplicarlo en distintas áreas de la vida diaria y de la empresa.
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¿Qué tiene que ver la misión de la empresa conmigo?
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TODOS LOS MÓDULOS SON PENSADOS PARA HACER EN 3 HORAS, PARA UN MÁXIMO DE 20 PERSONAS.
Cómo potenciar el talento.
Se aprenderá a identificar el talento en el ámbito organizacional, pudiendo conocer las propias fortalezas y áreas de mejora. Se trabajará la cohesión del equipo desde una mirada de apreciación al otro, buscando sinergias como fuente de ventaja competitiva.
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Un juego serio para descubrir el talento oculto de cada persona.
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El arte de entender la complementariedad entre los diferentes perfiles del comportamiento.
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Estimula la productividad de tu equipo, creando entornos motivadores para cada talento, más allá del premio / castigo.
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Una introducción al modelo BRIDGE.
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Relacionarnos desde lo auténtico.
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Descubre y potencia las fortalezas de tu equipo a través de sus comportamientos.
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Bienestar físico y mental.
Se hará toma de conciencia y se desarrollarán habilidades básicas para la gestión emocional y la reconexión. Todo ello, nos permitirá lograr el equilibrio y poder fomentar la capacidad de adaptación y resiliencia de las personas integrantes del equipo.
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Las claves para ser más feliz en el trabajo y en tu vida.
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Lleva a tu equipo un paso más allá en su bienestar emocional.
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Estrategias personales y grupales que permiten aprovechar las oportunidades emergentes, en tiempos de cambio e incertidumbre.
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Las personas lo primero, de verdad, para aumentar los resultados.
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Generar bienestar jugando con movimiento y arte.
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Personas felices, equipos productivos y empresas que inspiren.
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Cohesión y motivación de equipos.
La empresa construirá equipos y conectará a las personas integrantes de los mismos en un ambiente distendido, a través de experiencias vivenciales. Tras haber realizado estas dinámicas se conseguirá que los equipos salgan fortalecidos.
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El puente que te lleva al éxito como equipo.
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Experiencias gamificadas para resolver retos en equipo y crear entusiasmo y unión.
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Si quieres ir rápido, vete solo. Si quieres llegar lejos, vete acompañado.
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Ni víctimas ni perseguidores; equipos efectivos para alcanzar objetivos.
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Porque juntos llegamos más lejos.
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Trabaja los miedos ocultos para transformar al equipo.
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Liderazgo y competitividad.
Se trabajará el entrenamiento de competencias y actitud necesarias para ser un buen líder. Para ello se desarrollarán las habilidades clave para un liderazgo eficiente, permitiendo aumentar el sentimiento de pertenencia del equipo y una mejor efectividad del mismo.
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Adiós actitudes tóxicas; lidera personas para obtener resultados.
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El kit de herramientas para orientar al líder y su equipo.
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Saca partido a las competencias y fortalezas individuales.
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Descubre y aprende a utilizar las 5 llaves que abren el liderazgo excelente.
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Crea hábitos para tí y para tu equipo, fáciles de mantener y valiosos para tus objetivos.
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Conócete y empodérate a través del cuerpo.
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Organización de la gestión del tiempo y productividad.
Los miembros de la organización aprenderán a gestionar el tiempo de manera eficaz con el fin de mejorar la productividad del equipo. Para ello, se ofrecerán herramientas para disminuir los tiempos de ejecución de tareas, estimulando la coordinación de todos los participantes durante la actividad.
MÓDULO
Aprende herramientas para afrontar los retos de un entorno exigente.
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Construyendo soluciones para un equipo eficiente.
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Mejora la productividad y potencial de tu equipo.
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Una nueva forma de trabajar, de co-construir, de reunirse y de estar juntos y juntas.
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Reconocimiento positivo y constructivo para desarrollarse y mejorar como equipos.
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¿Seremos capaces de resolver en equipo una situación inesperada antes de que sea demasiado tarde?
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Mejora de comunicación en los equipos.
Los equipos integrantes se estrenarán en el uso de la escucha activa, la empatía, la asertividad y la comunicación consciente. Todo ello conllevará a un acercamiento de las personas en el equipo, consiguiendo afrontar los conflictos desde el enfoque a la solución.
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La esencia del trabajo en equipo.
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Experiencias gamificadas para la comunicación y resolución de conflictos.
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Cómo tener toda la información ideal para avanzar hacia los resultados.
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Comunícate con eficacia y afronta los conflictos en tu equipo.
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Comunicación persuasiva con Pixar.
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